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《中外食品》雜志核心信息

主管單位：中國輕工業聯合會

主辦單位：中國食品工業(集團)公司;中國食品科學技術學會

國際刊號（ISSN）：1671-8895

國內刊號（CN）：11-4823/TS

出版周期：月刊

影響因子：復合影響因子0.07。

《中外食品》雜志在全國影響力巨大，創刊于1994年，公開發行的月刊雜志。創刊以來，辦刊質量和水平不斷提高，主要欄目設置有：行業動態、市場觀察、行業論壇、政策·信息、專題報道、特訊、料與配料等。

該雜志作為一本具有較高學術價值的工業類期刊，被多個權威數據庫收錄。如知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，這些收錄情況充分體現了《中外食品》雜志在學術界的影響力和認可度。