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《辣椒》雜志核心信息

主管單位：湖南省農業科學院

主辦單位：辣椒新品種技術研究推廣中心

國際刊號（ISSN）：1672-4542

國內刊號（CN）：43-1417/S

出版周期：季刊

影響因子：復合影響因子0.33，綜合影響因子0.68。

《辣椒雜志》雜志在全國影響力巨大，創刊于2001年，公開發行的季刊雜志。創刊以來，辦刊質量和水平不斷提高，主要欄目設置有：專題綜述、試驗報告、工作研究、經驗交流、遺傳育種、栽培技術、產品加工等。

《辣椒雜志》立足于繁榮和發展中國辣椒科研與產業化，致力于報道國內外辣椒科研，特別是遺傳育種科學的成就與進展，宣傳辣椒新優品種及其生產技術，介紹辣椒加工產品食品的研究與應用。

該雜志作為一本具有較高學術價值的農業類期刊，被多個權威數據庫收錄。如知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，這些收錄情況充分體現了《辣椒》雜志在學術界的影響力和認可度。