（1）來(lái)稿要求論點(diǎn)明確、論據(jù)可靠、文字精煉、圖表清晰、行文通順、體例規(guī)范，內(nèi)容注意保守國(guó)家機(jī)密。本刊編輯部對(duì)來(lái)稿有編輯修改權(quán)，如不同意，請(qǐng)?zhí)貏e聲明。

（2）文稿中的小標(biāo)題請(qǐng)依次使用：一、二、三、……；（一）（二）（三）……；1.2.3.……；（1）（2）（3）……；①②③……。

（3）正文段落層次號(hào)一律使用阿拉伯?dāng)?shù)字（不出現(xiàn)前言、引言等之內(nèi)的層次），頂行書(shū)寫(xiě)，層次號(hào)后空一格，一級(jí)標(biāo)題前空一行。

（4）參考文獻(xiàn)5～30條，其著錄格式采用順序編碼制，即按在正文中被引用的先后順序排列。

（5）基金課題論文所涉及的課題如是國(guó)家或部、省、市級(jí)以上基金項(xiàng)目或攻關(guān)項(xiàng)目，應(yīng)在文題頁(yè)左下角橫線下注明“基金項(xiàng)目。

（6）摘要是客觀反映論文主要內(nèi)容，具有獨(dú)立性和自含性的短文。內(nèi)容必須短、精、完整，篇幅100-300字，不應(yīng)出現(xiàn)圖表、冗長(zhǎng)的數(shù)學(xué)公式和非公知公用的符號(hào)、縮略語(yǔ)。

（7）對(duì)文章主要作者的姓名、出生年、性別、民族（漢族可省略）、籍貫、職稱(chēng)、學(xué)位等作出介紹，其前以“[作者簡(jiǎn)介]”作為標(biāo)識(shí)，排在篇首頁(yè)地腳，基金項(xiàng)目之下。

（8）無(wú)特別約定情況下，一般均采用阿拉伯?dāng)?shù)字表示。年份一概用4位數(shù)字表示。小數(shù)的表示方法，一般情形下，小于1的數(shù)，需在小數(shù)點(diǎn)之前加0。

（9）注釋?zhuān)簯?yīng)與參考文獻(xiàn)予以區(qū)別，格式為作者名：《文章或書(shū)名》，載《期刊名》年份期數(shù)卷數(shù)，出版社，頁(yè)數(shù)。

（10）本刊強(qiáng)調(diào)研究成果的原創(chuàng)性和學(xué)術(shù)價(jià)值，其中，只限專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域通用詞匯的表述部分，不能存在完整句子的復(fù)制現(xiàn)象，核心觀點(diǎn)嚴(yán)禁有任何重復(fù)（含自引）。

糧油科學(xué)與工程是一本由江蘇科技大學(xué)主辦的雙月刊，期刊級(jí)別為省級(jí)期刊，預(yù)計(jì)審稿周期為1個(gè)月內(nèi)。