《冷飲與速凍食品工業》雜志的收稿方向主要包括：研究與創新、食品添加劑、分析檢測、生產管理、市場營銷、機械設備、信息窗、廣角鏡等。

該雜志收稿方向廣泛，涵蓋了工業的多個重要領域和前沿話題，為工業工作者和研究者提供了一個交流和分享學術成果的重要平臺。

《冷飲與速凍食品工業》雜志投稿要求

（1）投稿請注明作者真實姓名、工作單位及職稱、職務、聯系方式、中文摘要、關鍵詞。

（2）“一”后加“、”號，“l”后加“．”，（一）、(l)不加任何標點，‘第一”、‘首先”后面均要加“，”號。

（3）參考文獻：擇主要列入，10篇以內為宜，按文中出現順序排列。

（4）注釋的方式，序號用①、②、③、④……的形式，注釋格式為，著者：文獻名，出版社名（或雜志名），出版年（或雜志期次），頁碼。

（5）來稿應主題突出、論點明確、論據可靠、數據準確、語言精練，具有創新性。

《冷飲與速凍食品工業》雜志是由國家教育部主管和江南大學;常熟市莫城食品機械限公司;中國輕工業信息中心主辦的學術理論期刊，創刊于1995年，國內外公開發行，國際刊號ISSN為1007-0818，國內刊號CN為32-1437/TS，該雜志級別為部級期刊，預計審稿周期為1個月內。

該雜志在學術界具有較高的影響力，多次獲得國內外權威獎項，如Caj-cd規范獲獎期刊、中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）等。

在收錄方面，《冷飲與速凍食品工業》雜志被多個知名數據庫收錄，包括：知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，在工業領域具有較高的學術價值和影響力，是工業研究者和實踐者的重要參考刊物。