主管單位：江蘇省糧食局
主辦單位：江蘇省糧食工業協會
國際刊號：1672-1748
復合影響因子：0.57
全年訂價：￥ 148.00
國內刊號：32-1661/TS
審稿周期：1個月內
創刊年份：1987年
綜合影響因子：0.445
《面粉通訊》雜志在全國影響力巨大，創刊于1987年，公開發行的雙月刊雜志。創刊以來，辦刊質量和水平不斷提高，主要欄目設置有：糧食科學與技術、糧食品質與安全、糧食工程與教育、糧食行業動態等。
《面粉通訊》現已更名為《現代面粉工業》。
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（5）文題應簡明、具體、確切，一般不超過20個漢字，盡可能不用副標題。
面粉通訊是一本由江蘇省糧食工業協會主辦的雙月刊，期刊級別為省級期刊，預計審稿周期為1個月內。
| 機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 南京財經大學 | 38 | 面粉；小麥；制粉；食品；小麥粉 |
| 中國糧食行業協會 | 22 | 小麥；麥粉；小麥粉；糧食行業協會；面粉 |
| 河南工業大學 | 15 | 面粉；制粉；小麥；小麥粉；麥粉 |
| 沈陽東大糧油食品實業有限公司 | 12 | 制粉；清粉；清粉機；制粉設備；清糧裝置 |
| 武漢工業學院 | 11 | 營養；小麥；面粉；小麥粉；麥粉 |
| 國家糧食局 | 10 | 面粉；專用粉；面粉廠；制粉；食品 |
| 鄭州工程學院 | 9 | 小麥；制粉；戊聚糖；小麥品質；小麥制粉 |
| 國家糧食局科學研究院 | 9 | 制粉；面粉；食品；專用粉；用戶 |
| 江南大學 | 8 | 小麥；面粉；戊聚糖；小麥加工；在線檢測 |
| 無錫錫糧機械制造有限公司 | 8 | 面粉；面粉廠；制粉；小型面粉廠；預留 |
| 資助項目 | 涉及文獻 |
| 國家科技重大專項 | 3 |
| 云南省科技攻關計劃 | 1 |
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