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《中國調味品》雜志核心信息

主管單位：中國商業聯合會

主辦單位：全國調味品科技情報中心站

國際刊號（ISSN）：1000-9973

國內刊號（CN）：23-1299/TS

出版周期：月刊

影響因子：復合影響因子0.71，綜合影響因子2.64。

《中國調味品》雜志在全國影響力巨大，創刊于1976年，公開發行的月刊雜志。創刊以來，辦刊質量和水平不斷提高，主要欄目設置有：專論與綜述、試驗報告、生產技術、調味技術、工作研究、探索與爭鳴、檢驗技術、生產設備等。

《中國調味品》文章的首次發表率及被引用率都很高，世界權威檢索雜志如美國的《化學文摘》、俄羅斯的《文摘雜志》以及有影響的國內文摘刊物，均將本刊選為摘錄刊物。本刊現已入網《萬方數據資料數字化期刊群》、《中國期刊網》等，并被《中國學術期刊(光盤版)》等全文收錄。

該雜志作為一本具有較高學術價值的工業類期刊，被多個權威數據庫收錄。如北大期刊(中國人文社會科學期刊)、統計源期刊(中國科技論文優秀期刊)、知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學文摘(美)、Pж(AJ) 文摘雜志(俄)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏、文摘雜志等，這些收錄情況充分體現了《中國調味品》雜志在學術界的影響力和認可度。