向《揚(yáng)州大學(xué)烹飪學(xué)報(bào)》雜志投稿發(fā)表的步驟如下：

一、了解投稿要求

在投稿前，需要仔細(xì)研究《揚(yáng)州大學(xué)烹飪學(xué)報(bào)》雜志的定位、風(fēng)格、欄目設(shè)置等，確保自己的稿件與雜志的定位和需求相匹配。

其主要涵蓋的欄目包括飲食文化、飲食保健、烹飪工藝、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪教育等。

二、準(zhǔn)備投稿材料

根據(jù)投稿要求，準(zhǔn)備相應(yīng)的投稿材料。

（1）來稿文責(zé)自負(fù)，切勿一稿多投，本刊有權(quán)刪改文章，作者如不同意刪改請?jiān)趤砀迥┞暶鳌砀逶?個月內(nèi)未收到通知者，可自行處理。限于人力，恕不退稿，請作者自留底稿。

（2）稿件須有標(biāo)題、作者姓名、內(nèi)容摘要、關(guān)鍵詞。

（3）基金項(xiàng)目：基金項(xiàng)目類別(項(xiàng)目編號)。本刊對基金資助項(xiàng)目，省(部)級以上重大攻關(guān)項(xiàng)目和開放實(shí)驗(yàn)室研究項(xiàng)目等優(yōu)秀論文優(yōu)先發(fā)表。

（4）正文各部分都應(yīng)簡潔明了。結(jié)果中層次標(biāo)題一律用阿拉伯?dāng)?shù)字連續(xù)編號，盡量減少層次; 不同層次的數(shù)字之間用小圓點(diǎn)相隔，末位數(shù)字不加標(biāo)點(diǎn)符號。如“1”、“1.1”、“1.1.1”等。

（5）文章需寫有“摘 要”“關(guān)鍵詞”，條理清晰，文筆通順。

三、投稿

《揚(yáng)州大學(xué)烹飪學(xué)報(bào)》雜志大多采用網(wǎng)絡(luò)投稿系統(tǒng)，投稿時需按照系統(tǒng)提示完成以下步驟：

作者注冊、查看投稿須知和版權(quán)協(xié)議、填寫稿件信息和作者信息、上傳稿件和附件。

四、關(guān)注審稿進(jìn)度與反饋

接收投稿成功通知：作者上傳稿件成功后，會接到雜志社發(fā)送的投稿成功通知郵件。

稿件審理流程：稿件會按投稿欄目分配給責(zé)任編輯初審，初審后提交主任復(fù)審，復(fù)審?fù)ㄟ^后提交主編終審。

揚(yáng)州大學(xué)烹飪學(xué)報(bào)是一本由揚(yáng)州大學(xué)主辦的季刊，期刊級別為北大期刊，預(yù)計(jì)審稿周期為1個月內(nèi)。

接收審稿結(jié)果：主編終審?fù)ㄟ^后，會向作者發(fā)送錄用通知郵件。如果稿件被退回或需要修改，作者需要根據(jù)審稿人的意見認(rèn)真修改稿件，并考慮再次投稿。

希望這些建議能夠幫助您成功投稿并發(fā)表作品。